大正カフェ

【 미즈코시 요리사 감수 】 완전 예약제 / 토일 한정 런치

2800엔(부가세 포함)~

ーー煌 Kou 희소 Mare 馥 Huku ーー이름이 있는 접시에 히타치 소와 현지에서 자란 사계절의 야채와 수프 이바라키 현의 자부심을 담은 주말 만의 비일상 완전 예약제 점심 세트 저희 가게의 쌀은, 이바라키현산의 밀키 쌀을 일합씩, 솥에서 통통하게 끓여 준비하고 있습니다. 또한 햄버거는 맛을 놓치지 않도록 표면 온도를 정중하게 조정하면서 차분히 불을 통해 있습니다. 그 때문에, 토일 11:00~14:00의 점심은 모두 완전 예약제로 받고 있습니다.

유카 카스카 | 커피

800 엔(税込)

ー 유쾌한 향기 깊고 조용한 여운 엄선한 고품질의 콩을 가사마 시내의 작가가 만든 도기로 제공합니다. 쓴맛이나 떫음이 없는, 경쾌한 맛과 풍미가 특징의 아라비카 콩을 주문을 받고 나서 정중하게 갈아 줍니다. 아이스·핫·카페라테 각각에 맞춘 도기 부디, 천천히 공간과 함께 즐겨 주세요.

다이쇼 크림 스튜

1500 엔(税込)

"그리움과 녹는 부드러움." 베샤멜 소스에서 마무리하는 크림 스튜 시간이 지나면 맛과 식감이 달라지기 때문에, 갓 만든 오늘의 스튜가 역시 제일. 천천히 이야기를 하면서 드셔도 끝까지 열을 즐길 수 있는 솥에서 제공합니다.

【토일 한정 완전 예약제 점심】 하루 Huku

【~ 한마디에, 거듭한 향기와 때의 깊이 ~ 미즈코시 셰프가 정성껏 불을 넣어 완성한 데미 글라스 소스로부터 태어나는 부드러운 향기와 깊은 맛】약 100시간에 걸쳐 만들어지는 미즈코시 셰프 특제 데미 글라스 소스와 부드러운 상륙 소가 짜내는 비프.여기서 밖에 맛볼 수 없는 진짜 맛.

커피 카페 크림 소다

장인이 정중하게 재생한 섬세한 공간에 빛나는 불빛과 함께, 카페 기분을 즐기세요

희소 Mare

2800 엔(税込)

일상적으로 나타나는 비일상 ~ 한입마다 새로운 여운~ 히타치 소 100% 딥 햄버거 세트・계절의 포타주 · 통째로 토마토 오렌지 샐러드・딥 햄버거(여름철에는 유기 재배한 빛이 붙습니다)・암염・산아오이 · 백광 Shirathuya : 치즈 크림 소스 · 푸른 불 Aobi : 큰 푸른 고추 간장 소스・오쿠쿠 자란의 자봉 간장 절임・솥에서 끓인 밀키 쌀・음료 세트+500엔・음료와 가사간의 브랜드 밤의 감미 세트+1,500엔

馥 Huku

4800 엔(税込)

~ 한마디에, 겹친 향기와 시간의 깊이 ~ 미즈코시 요리사가 정성껏 불을 넣어 완성한 데미글라스 소스에서 태어나는 부드러운 향기와 깊은 감칠맛을 즐길 수 있는 세트・계절의 포타주 ・통과 토마토의 오렌지 샐러드 ・비프 시추 ・바위 소금 ・산 아오이 ・오쿠쿠 자란의 자봉 간장 절임 ・솥으로 끓인 밀키 쌀 ・드링크 세트+500엔

다이쇼 크림 스튜

1500 엔(税込)

베샤멜 소스에서 마무리하는 그 날이 가장 향기 나는 다이쇼 크림 스튜 끝까지 뜨겁게 드실 수 있는 가마에서 제공합니다. 통째로 토마토 샐러드와 롤 빵 세트 식사 주문 고객은 커피 세트+500엔 커피・과자 세트+1,000엔

데미 글라스 미트 도리아

1800 엔(税込)

솥에서 드시는 데미글라스 미트도리아 미즈코시 요리사 특제 데미글라스 소스에서 완성되는 미트 소스와 그 날 마무리한 맛있는 베샤멜 소스가 얽힌 뜨거운 미트도리아 통째로 토마토 샐러드 세트 식사 이용 고객 커피 세트+500엔 커피・과자 세트+1,000엔

토마토 크림 도리아

1500 엔(税込)

솥에서 드시는 리코펜 가득한 토마토 소스의 적당한 신맛과 그 날 마무리한 맛있는 크림 같은 베샤멜 소스가 얽히는 뜨거운 토마토 크림 도리아 통째로 토마토 샐러드 세트 식사 이용 고객 커피 세트+500엔 커피・과자 세트+1,000엔

바닐라 쉬폰 케이크

600 엔(税込)

SECONDOVEN 씨가 만드는 푹신푹신 쉬폰 케이크 휘핑과 수제 블루베리 소스와 함께

다이쇼 아이스크림

400 엔(税込)

검은 꿀 가루로 마무리하는 다이쇼의 일본식 디저트 가사마 밤의 리큐어 +100엔

초콜릿 좋아하는 진한 테린 쇼콜라

600 엔(税込)

부드럽게 녹는 초콜릿을 좋아하는 테린 쇼콜라 브랜디의 맛을 더해 커피의 풍미와 즐길 수 있는 과자로 완성했습니다.

쿠키 좋아하는 희귀 치즈 케이크

600 엔(税込)

쿠키의 맛을 더한 비스킷 원단으로 완성한, 쿠키를 좋아하는 레어 치즈 케이크. 두유 라떼의 부드러운 맛에 맞는 과자로 완성했습니다.

카페 기분 | 료 | 멜론 크림 소다

800 엔(税込)

가사마 쿠리안 스콘

700 엔(税込)

가사마의 밤을 부드러운 페이스트를 충분히 스콘에 샌드 아즈키를 곁들여 썩은 커피에 맞는 맛. 희미하고 싶은 날에 딱 맞는 과자로 완성했습니다.

매일 스위트

600 엔(税込)

다이쇼 매끄러운 푸딩

550 엔(税込)

호박 푸딩

600 엔(税込)

축년수를 거듭한 고민가를 정중하게 재생 한 잔의 커피와 함께 마음을 풀어주는 시간을 전해드립니다

검은 색과 나무의 조용한 대화 쓰키고의 빔을 그대로 칠흑의 벽과 천연 나무가 짜는 공간은 일상을 문득 잊는 듯한 깊은 침착을 가져옵니다 보기, 말 시간을 잊은 시간을 아무쪼록 천천히

격자 문에 비치는 등불 깊은 붉은 똥 조용히 늘어선 목각 인형들 여기는 시간을 감싸는 카페 - 다이쇼 카페 -

テーブル8名様 × 1

빛

テーブル4名様 × 1

린

テーブル2名様 × 1

물방울

テーブル4名様 × 1

紬(2층석)

テーブル4名様 × 1

聚(2층석)

個室4名様

• 禁煙・喫煙

  禁煙

린 칸막이 종류 : 난지

カウンター1名様 × 3

철

カウンター1名様 × 4

반딧불

貸切8名様 × 1

• 貸切タイプ

  フロア

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

聚(2층석)

시간을 감싸는 등불로.

축년수를 거듭한 고민가를 정중하게 재생 한 잔의 커피와 함께 마음껏 즐길 수 있는 한 때를 전해드립니다

희소한 Mare 하루 Huku

이름을 가진 접시에 히타치 소 100 % 메인 요리와 유기농 야채 이바라키 현의 자랑을 담은 주말 한정 비 일상 완전 예약제 점심

유카 카스카 | 커피 HOT

아이스 핫 카페 라떼 각각에 맞춘 컵.부디, 천천히 공간과 함께 즐겨 주세요.